20-21 gennaio 2018

Sant'Andrea di Suasa (PU)

LA FESTA DEL NINO

XVI Edizione

Programma completo

Dalla Noosfera alla Zoosfera

L’assoluta identità tra essere e pensiero, enunciata da Parmenide di Elea nel VI secolo a.C., può probabilmente dirsi compiutamente realizzata nel mondo contemporaneo. In un mondo iperconnesso, in cui la velocità di condivisione delle informazioni attraverso il web si misura in millisecondi, alcuni teorici hanno formulato il concetto di noosfera (νοῦς, nous, mente): il dominio del pensiero umano e della tecnica sulla biosfera. Una condizione dell’essere in cui il sapere diventa facilmente accessibile attraverso reti sociali che si fanno sempre più complesse ed articolate.

Al superamento dei limiti epistemici del vecchio mondo, si manifesta tuttavia una nuova epoca di barbarie e degrado: la regressione dialettica ad uno stato di (in)civiltà generata nello stesso universo virtuale che ne rappresentava l’evoluzione. Insulti sul web, shitstorming, analfabetismo funzionale. La noosfera si corrompe regredendo al regno animale, in un nuovo ambiente artificiale nel quale l’aggressione verbale assume un aspetto zoomorfo, in cui “homo homini porcus”. Dalla noosfera si precipita nella zoosfera, in cui il problema mente-corpo trova la sua evoluzione postmoderna nel problema mente-porco.

Ignoranti di Spessore

Manifesto

Venerdì 19 gennaio

ANTEPRIMA
ORE 21.00 - IL NINO AL GUSTO DI ROSSINI
Cena "carbonara" Rossiniana.
Il Nino incontra Rossini in occasione del 150° Anniversario della morte del compositore pesarese, celebre anche per la sua passione culinaria.

Costo 30 euro - Prenotazione obbligatoria telefonando al +39 366.1685626 o scrivendo a info@ionino.it

MENU' ROSSINIANO
  • Passatina di ceci con tuorlo d'uovo al tartufo nero, guanciale di maiale croccante e zafferano
  • Maccheroni alla Rossini
  • Cotechino di maiale incarcerato con vellutata di riso e broccoletti strascinati
  • Barbajada rossiniana (dessert a base di cioccolato, caffè e panna)
Vini: Cantina Terracruda - Fatte Rosa (PU)



Sponsor della serata:

Sabato 20 gennaio

INAUGURAZIONE
DALLE ORE 11.00 - TIRA LA SFOGLIA E MANGIA
Corso di cucina per imparare a fare e cucinare i tacconi (tipica pasta locale tirata a mano a base di farina di favetta di Fratte Rosa.
Organizzazione Merry Le Marche in collaborazione con IO NINO.
Prenotazione obbligatoria telefonando al 389.9742183 o scrivendo a experiences@merrylemarche.com

DALLE ORE 12.30 - IL NINO È SERVITO
Pranzo nelle tensostrutture riscaldate.
ORE 14.00 - Apertura mostra mercato di prodotti tipici
Vendita dei "prodotti consigliati dal Nino” (e anche di quelli sconsigliati dall'OMS).
Norcini al lavoro: Possibilità di acquistare la carne di “Suino della Marca” proveniente dalla Filiera Io Nino.
ORE 16.00 - Apertura SPAZIO BAMB-NINI
Animazione ed attività ludiche per tutti il bambini sul tema del cibo in compagnia di TooNino.
Esposizione dei lavori realizzati dai bambini.
DALLE ORE 17.00 - MAI-ALOTECA
Spazio giovani con birre artigianali, hamburger del Nino ... e musica fino a tarda sera.
ORE 17.30 - INSULTI D'AUTORE: oltraggi, offese, derisioni e cadute di stile nella storia dell'arte
Conferenza a cura del prof. Nino Finauri, storico dell'arte.
DALLE ORE 18.00 - Animazione musicale per le vie del centro storico
Musica, balli e allegria intorno ai bracieri e ai fuochi.
Animazione a cura del Gruppo Folklorico “Li Pistacoppi” di Macerata.
ORE 18.00 - NINO & VINO
Aperitivi negli street food del centro storico.
DALLE ORE 19.00 - IL NINO È SERVITO
Norcini al lavoro: la preparazione della pista.
Cena nelle tensostrutture riscaldate: polenta e fagioli con le cotiche, padellaccia e fegatelli, stinco di maiale con patate arrosto, braciole e costarelle, bistecche e salsicce, verza e patate.
Degustazione con cibi da strada da consumare intorno al fuoco: braciere rovente di salsicce e goletta, dolci fritti (castagnoli e frittelle), vin brulè nelle piazze e vie del centro storico.
DALLE ORE 20.00 - Animazione musicale per le vie del centro storico
Divertimento assicurato con il variegato reportorio di canti di questua, strofe improvvisate, canti licenziosi e da osteria proposti dall'Associazione Culturale-Folk "La Damigiana" di Monte San Vito (AN).
ORE 23:00 - VolumetricaVision DjSet
Affiatata selezione dei migliori groove e brani di musica dalla Zoosfera (Funk- Soul- Bluebeat- Black- Balkanbeat- Streetfunky- AfroBeat- Surf -Motown- Doowopo- Rocksteady e cantautoriali) nelle ore più ebbre della serata!

Domenica 21 gennaio

FESTIVITA' DI S.ANTONIO ABATE
ORE 09.30 - Apertura mostra mercato di prodotti tipici
Vendita dei "prodotti consigliati dal Nino” (e anche di quelli sconsigliati dall'OMS).
ORE 10.00 - CONCORSO LA MIGLIOR COPPA - di testa - DELLE MARCHE (X Edizione)
Una giuria di delegati AIS (Associazione Italia Sommeliers) assegnerà il premio alla “Miglior coppa di testa” e al “Miglior vino in abbinamento alla coppa di testa” della regione Marche.
SOLENNITÀ RELIGIOSA DI SANT’ANTONIO ABATE
  • ORE 09.30 Distribuzione del pane benedetto e “Colazione d’gli omini”.
  • ORE 11.00 S. Messa per la celebrazione della festività di Sant’Antonio Abate (protettore degli animali).
  • ORE 12.00 Processione per le vie del paese con la statua del Santo e a conclusione benedizione degli animali.
DALLE ORE 12.30 - IL NINO È SERVITO
Norcini al lavoro: la preparazione della pista.
Dall’ora di pranzo fino a cena: polenta e fagioli con le cotiche, padellaccia e fegatelli, braciole e costarelle, bistecche e salsicce, verza e patate.
Degustazione con cibi da strada da consumare intorno al fuoco: braciere rovente di salsicce e goletta, dolci fritti (castagnoli e frittelle), vin brulè nelle piazze e vie del centro storico.
Possibilità di acquistare la carne di “Suino della Marca” proveniente dalla Filiera Io Nino.
DALLE ORE 12.30 - MAI-ALOTECA
Spazio giovani con birre artigianali e hamburger del Nino.
ORE 15.00 - DEGUSTAZIONE DI CINTA SENESE
Panino con carne di cinta senese cotta lentamente sul girarrosto a legna da Carlo e Gigia della fattoria agricola CAL BIANCHINO di Urbino (PU).
NEL POMERIGGIO - NINO ON AIR
Diretta radiofonica e musica con Radio Fano.
ORE 15.00 - Apertura SPAZIO BAMB-NINI
Animazione ed attività ludiche per tutti il bambini sul tema del cibo in compagnia di TooNino.
Esposizione dei lavori realizzati dai bambini.
DALLE ORE 15.00 - Animazione musicale per le vie del centro storico
Musica, balli e allegria intorno ai bracieri e ai fuochi.
Animazione a cura di maestri d'organetto CLEVISPU Trio.
ORE 15.30 - 16.30 - 17.30 - IL GRASSO E LA BIONDA
Degustazione guidata dei salumi della filiera IO NINO in abbinamento alla birra agricola LA CASTELLANA di Serra Sant'Abbondio (PU).
Posti limitati.
ORE 15.30 - TORNEO DI MORRA
In collaborazione con A.S.D. Associazione Marchigiana "Amici della Morra".
DALLE ORE 16.00 - Concerto degli SHAMPOO Live Band
C'è chi ascolta la musica da camera e chi si muove con la musica da ballo. Noi suoniamo la musica da doccia e tutti cantano con noi! Protagonista assoluto del concerto è il pubblico, completamente coinvolto da una scaletta con le più belle canzoni italiane degli ultimi decenni, tutta da ballare e cantare insieme.
ORE 18.00 - NINO & VINO
Aperitivi negli street food del centro storico.
DALLE ORE 18.30 - IL NINO È SERVITO
Cena nelle tensostrutture riscaldate.

Domenica 28 gennaio

IL NINO FUORI PROGRAMMA
DALLE ORE 10.00 - TUTTI IN PISTA!
Presso la fattoria agricola CAL BIANCHINO di Urbino (PU)
C'era una volta e c'è ancora la sapiente mano del norcino...
Passeremo una domenica a casa di chi questo antico mestiere lo conosce e conserva ancora con cura e abilità, scoprendo come si seziona una pacca di maiale, preparando salsicce e ciccioli e mangiando per pranzo le bontà già stagionate e i prodotti della fattoria Cal bianchino.
Una lunga giornata da condividere insieme in campagna, come si faceva un tempo.
Organizzazione Merry Le Marche in collaborazione con IO NINO.
Durata 6 ore circa.
Laboratorio e pranzo completo 43 euro.
Il corso partirà con un minimo di iscrizioni.
Posti limitati e prenotazione obbligatoria telefonando al 389.9742183 o scrivendo a experiences@merrylemarche.com.